청주 계화카츠에서 점심을 먹고 왔습니다. 처음엔 돈까스 집인 줄 알고 방문을 했는데요. 들어가 보니 닭고기로 만든 닭튀김 집이었습니다. 돈카츠와 똑같은 모습을 하고 있었는데요. 궁금해서 먹어봤는데 점심 메뉴로 추천드립니다.

청주 계화카츠 내돈내산 리뷰

청주 계화카츠에 방문했습니다. 청주 무심천 공원 근처에 있는 식당인데요. 인근에 점심 식사를 하기 위해 사람들이 많이 몰리는 곳으로 늘 같은 곳만 가셨다면 이번에는 계화카츠를 한번 추천드립니다.

계화카츠에서 먹은 메뉴는 바로 무심천 벚꽃 모듬카츠 입니다.

계화카츠는 총 3가지의 분위로 닭카츠를 판매하고 있는데요. 전 모든 메뉴를 맛보고 싶어서 모듬으로 주문을 했습니다. 모듬카츠에는 닭다리살, 닭안심, 닭가슴살로 부위가 구성되어 있습니다.

플레이팅도 요즘 날씨와 어울리게 센스있었는데요. SNS에 올리기에도 좋은 모습이었습니다. 그럼 이제 부위별로 맛본 후기를 들려드릴게요.

먼저 닭가슴살 부위입니다.

닭가슴살을 생각하면 퍽퍽할 거라는 생각이 가장 먼저 들게 되는데요. 오히려 그런 느낌은 들지 않았고 부드럽게 먹을 수 있었습니다. 기본적으로 트러플 오일과 히말라야 소금 그리고 돈까스 소스를 제공해 주는데 개인적으로 히말라야 소금이 좋더라고요.

트러플 오일을 살짝 뿌려서 먹어도 풍미 있게 먹을 수 있었어요. 퍽퍽한 걱정은 하지 않아도 됩니다.

두번째로는 닭안심 분위입니다.

닭안심도 생각보다 촉촉하게 먹을 수 있었는데요. 퍽퍽할거라고 고민하기 보다는 하나라도 더 맛보는게 좋은 것 같습니다. 닭안심의 경우에는 개인적으로 돈까스 소스가 잘 어울렸던 것 같습니다.

마지막으로 닭가슴살 부위입니다.

역시나 누구나 그렇겠지만 닭가슴살이 가장 맛있었는데요. 소금이나 트러플 오일, 돈까스 소스 모두와 잘 어울렸습니다. 모듬카츠도 좋지만 다음에는 닭가슴살 카츠를 맛보는 것도 괜찮을 것 같아요.

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청주 계화카츠 안내

계화카츠에는 이렇게 4종류의 카츠 메뉴를 팔고 있습니다.

양이 조금 아쉽다고 느껴질 수 있는데요. ‘카츠를 제외한 샐러드 밥 국(곰국)은 무한으로 리필이 가능’했습니다. 그리고 네이버 리뷰 이벤트를 참여하면 4,000원 상당의 블랙타이거 새우튀김을 주는데요.

한끼를 먹기에 전체적으로 부족한 느낌은 아니었습니다.

(출처 : 네이버지도)

청주 계화카츠는 청주 공업고등학교 주위에 위치하고 있습니다. 식당은 어렵지 않게 길가 코너쪽에 위치하고 있습니다.

맛도 맛이지만 무엇보다 직원분의 친절함이 돋보였던 가게입니다.

정말 디테일한 부분부터 많은 부분을 신경써주셨는데요. 부족한 반찬이나 밥 국도 챙겨서 리필도 해주시고 좋았습니다.

함께 나오는 깍두기와 국은 정말 맛있어서 본 메뉴 이외에도 감칠맛이 정말 좋았습니다. 저는 재방문 의사가 있는데요. 닭고기 모듬 카츠가 궁금하신 분들은 한번 방문 추천드립니다.

Q1. 국은 어떤 국이 나오나요?

A1. 곰국이 나오는데, 가게 사장님이 자부심을 가질 정도로 깊은 맛이 있었습니다.

Q2. 기본 소스 제공은 어떤가요?

A2. 기본 소스는 테이블마다 [돈까스소스 / 히말라야소금/ 트러플오일]이 준비되어 있습니다.